2006年10月2日、男の子を出産☆ただいま育児にがんばっている新米ママの日記。
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2008.10.14 Tuesday | - | - | - |
サータアンダギー
沖縄名物のお菓子、サータアンダギーを作りましたイケテルサータアンダギーは結婚式などのおめでたい時に作るお菓子だそうです。
サータアンダギー
去年、初めて沖縄に行ったんですが、その時にむら咲むらといういろんな体験が出来る所に行って、このサータアンダギー作りをしましたおはなサータアンダギーおいしいですよねモグモグ久しぶりに食べたいなぁとおもって作ってみました星今回もおいしく出来ましたよチョキ

<材料>
小麦粉(薄力粉)…200g
ベーキングパウダー…小さじ1
砂糖…100g
卵(2LかLサイズ)…1個
サラダ油…大さじ1
油(揚げる時)…適量


<作り方>
1 小麦粉とベーキングパウダーはふるっておく。
2 卵と砂糖をよくまぜ、その中にサラダ油と 1 をいれ、木杓子でさっくりまぜる。※練ってはダメ
3 油を150℃〜160℃にしておく。
4 手のひらに少量の油を塗り、2 の生地を好みの大きさで丸くする。
5 油に丸くした生地をいれ、しばらくさわらないでそのままに。
6 生地が浮き上がり自然に上下に回転する。徐々に下側のほうから割れ目ができてひらいていく。※割れ目ができたら成功!
7 割れ目に揚げ色がついたらできあがり☆割れ目が白っぽいときはまだ中が半熟なので様子をみて。


とっても簡単でおいしいので、ぜひ作ってみて下さいニコニコ2〜3日は日もちするらしいです。沖縄またいきたいなぁ。。。
沖縄の海
2006.04.13 Thursday 22:00 | 手作り | comments(2) | trackbacks(0) |
ハンバーガー
今日はおうちでハンバーガーを作りましたハンバーガーハンバーガー用のパンがどこにも売ってなくて、ハンバーガー?サンドウィッチ?みたいになってしまいましたたらーっ
ハンバーガー?
中の具は照焼きハンバーグ、レタス、ベーコン、トマト、ピクルス、チーズなど。
ホントは外で食べたかったんだけど、ちょっと肌寒かったのでおうちで食べました。
ハンバーガー用のパンってなかなか売ってないですよね。なんでかなぁ?うちが田舎だから??
かなり大きく作ったので私は1コだけ食べましたが旦那は2コ ぺロリと食べちゃいましたハンバーガーハンバーガー今度は暖かい日に外でピクニック気分で食べたいなぁ
晴れ
2006.03.15 Wednesday 20:16 | 手作り | comments(2) | trackbacks(0) |
パイ生地で
つわりも午後になるとだるさもなくなり、元気になったので、冷凍庫に残っていたパイ生地で、もらい物のりんご赤りんごを使ってアップルパイと、パイクッキー?を作ってみましたラッキー
パイクッキーはパイ生地に卵黄を塗って、グラニュー糖をかけて焼くだけという超簡単なものでしたが、おいしいグッドアップルパイも簡単だし、パイ生地って便利ですねパクッ
パイ生地で
2006.02.28 Tuesday 19:01 | 手作り | comments(1) | trackbacks(0) |

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